Wednesday, June 8, 2011
Tuesday, April 19, 2011
Thursday, March 31, 2011
Bajet Buat Fruit Tart
Pelangi baking margarine= = RM 4.90
Wheat flour = = RM 3.00
Cocktail = 1 tin = RM 4.50
Custard Powder = 500gm = RM 2.00
Instant Custard = gm = RM 3.00
PVC tray = (4”x6”) 10pcs = RM 2.00
UHT milk full cream = 250ml = RM 1.32
Vanilla clear essence = 1 bottle = RM 1.80
Orange oil flavour = 250gm = RM 2.10
_________
Total = RM24.62
Kos satu fruit tart = RM24.62 / 50 kecil = RM 0.49
Nota: Harga kos di atas adalah tertakluk kepada turun naik harga barang dan brand barang yang digunakan
Bajet Buat Cheese Tart
Blueberry piping gel = 250gm = RM 3.70
Blueberry pie filling = 250gm = RM 3.60
Tatura Cream Cheese = 250gm = RM 6.00
Cream cheese = 250gm = RM 6.30
Pelangi baking margarine= = RM 4.90
Wheat flour = = RM 3.00
PVC tray = (4”x6”) 10pcs = RM 2.00
UHT milk full cream = 250ml = RM 1.32
Vanilla clear essence = 1 bottle = RM 1.80
Orange oil flavour = 250gm = RM 2.10
_________
Total = RM37.72
Kos satu cheese tart = RM37.72 / 50 kecil = RM 0.945
Nota: Harga kos di atas adalah tertakluk kepada turun naik harga barang dan jenama barang yang digunakan
Bajet Buat Cupcake
PVC 6 cavity case = 0.50 x 6 = RM 3.00
Alphabetical biscuit = = RM 5.50
Tart mould = 4.5cm(20) = RM 8.00
Aluminium muffin cup = = RM 6.00
Stepsaving rose bouquet = = RM12.00
Pastry brush = small = RM 1.50
Fondant rolling pin = = RM 9.00
24pcs cupcake icing case = = RM 8.00
Set of 8 modelling tool = = RM 9.50
Spiral pattern fondant = = RM14.50
Tools = = RM 9.50
4” H/K butter knife = = RM 3.50
Krimwell = 1kg = RM 7.00
Rolled fondant = 1kg = RM 8.50
Sodium bicarbonate = = RM 0.80
Baking powder = = RM 0.90
Rose pink colour = 30ml = RM 2.20
Blue colouring = = RM 1.30
Green colouring = = RM 1.40
Egg yellow colouring = = RM 1.10
Orange oil flavour = 250gm = RM 2.10
Pelangi baking margarine= = RM 4.90
__________
Total = RM120.20
Kos satu cupcake = RM120.20 / 50 M = RM 2.40
Nota: Harga di atas adalag tertakluk kepada turun naik harga barangan dan brand barang yang digunakan
Sunday, March 27, 2011
Apam gula hangus
Bahan-bahannya:
2 biji telur
1 cwn gula
1 cwn air
1/2 cwn minyak
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar susu pekat
1 sudu teh soda bilarbonat
1 1/2 sudu cawan tepung (diayak)
Cara-caranya:
* Masak gula dgn air, buat gula hangus
* Blend (dlm blender le kan...) telur, susu, minyak n marjerin - 3 minit
* Masukkan gula hangus n soda - blend lagi
* Masukkan tepung - blend sebati
* Masukkan dlm bekas/acuan - kukus selama 10 ~ 15 minit.
♥ Apam ni jika dibiarkan semlmn lg sedap rasanya.
Tuesday, March 1, 2011
Tuesday, February 15, 2011
Resipi Donut
800g tpg gndm blue key(x yah tpg roti),
1 peket mauripan,
100g gula,
100g susu pekat manis,
1 bj telur,1 camt vanilla,
secubit garam,
330ml air paip
50g marjerin.
campurkan sume bahan, uli dlm 10 mnit, biarkn ia naik.dh naik, uli semula.biar lbh krg 1 jam @ hnga naik 2 kli gnda.uli smula n bentukkn bulat2.bila dh naik, celupkn jari dgn mnyak, cucuk tengah2 n terus msuk dlm kuali. goreng dlm minyak yg sederhana panas....
Tuesday, February 8, 2011
Resipi Puding Caramel
Bahan A:
1 tin susu cair Ideal
1 tin susu pekat F&N
1 tin air (guna sukatan tin susu cair atau susu pekat di atas)
2 sudu besar tepung kastard
10 biji telur (juga boleh dikurangkan kepada 8 biji untuk lebih jimat)
Bahan B:
10 sudu besar gula biasa
Cara:
1/ Panaskan pengukus.
2/ Kacau kesemua bahan-bahan sehingga sebati. Cukup guna whisk atau senduk untuk mengacau.
3/ Di atas dapur memasak yang lain, panaskan loyang yang akan digunakan untuk memasak puding. Masukkan Bahan B iaitu gula. Masak di atas api yang sederhana sehingga gula bertukar menjadi gula hangus.
4/ Masukkan loyang ke dalam pengukus.
5/ Tapis Bahan A yang telah dikacau sebati tadi ke dalam loyang.
6/ Masak selama 20 minit.
7/ Sejukkan di dalam peti ais.
8/ Setelah puding menjadi keras, terbalikkan loyang di atas pinggan dan masukkan semula ke dalam loyang atau bekas hidangan. Anda akan dapati bahagian atas puding berwarna coklat iaitu gula hangus dan bahagian selainnya berwarna kuning.
Resipi Triffle
Bahan-bahan:
Apa-apa jenis kek biasa atau kek gulung atau sponge cake (pandan, orange, atau coklat)
1 kotak agar-agar strawberi segera (brand Nona)
1 tin fruit cocktail (any brand)
3 sb tepung kastard + 3 sb gula halus + 3 cawan susu segar (semua dimasak jadikan kastard)
Cara:
1/ Susun potongan kek hingga memenuhi lapisan bawah bekas
2/ Masak kastard dan tuangkan dalam bekas yang telah disusun kek tadi
3/ Keluarkan jus dari tin cocktail, ambil cocktail nya sahaja dan tuangkan ke atas kastard secara keseluruhan lapisan.
4/ Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan pada kotak agar-agar segera. Tuangkan ke atas lapisan cocktail tadi.
5/ Biarkan buat sementara sehingga separuh panas dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Thursday, February 3, 2011
Wednesday, February 2, 2011
Subscribe to:
Posts (Atom)
